丰盛的过桥米线

海姆

    说起过桥米线，这个云南的特色小吃，早已走出滇南，在全国各地的街头巷尾生根发芽。相信不少人都曾在自家城市的餐馆里，尝过这道美食，因此对它，大家都不觉得稀奇。
     去年十月，我和家人踏上了云南之旅，心心念念着要尝一尝正宗的过桥米线。从昆明到石林，再辗转至大理，一路上我们品尝了不少过桥米线。可吃到嘴里才发现，不过是将两三个荤素小菜倒入热气腾腾的米线中，与上海餐馆里的过桥米线相比，并没有太大区别，心里难免有些失落。
      直到旅程的最后一站 —— 丽江，我们在古城附近入住了一家优雅整洁的民宿。听闻民宿早上供应早餐，当时想着，不过是些简餐罢了，没抱太大期待。
      然而，第二天清晨踏入餐厅的那一刻，眼前的景象瞬间打破了我的预想。“哇塞！” 我忍不住惊叹出声。只见每人面前都摆放着一个长方形的大木格，木格中，一碗热气腾腾的米线满满当当，白色的米线宛如温润的玉条，上面卧着金黄的荷包蛋、绯红的香肠，点缀着嫩绿的鸡毛菜，色彩搭配得恰到好处，让人还未动筷，食欲便已被勾起。旁边还贴心地配着一小碗辣酱、一杯醇香的牛奶，大盘里摆满了馒头、红薯、烧麦等主食，小盘里盛放着新鲜的水果，更有一大碗冒着热气的稀饭，搭配着六小格精致小菜。如此丰盛的早餐，实在令人惊喜万分。   
       当我夹起一筷子米线，送入口中，米线的爽滑、配菜的鲜香在舌尖绽放，色香味俱全的过桥米线，瞬间驱散了此前的些许遗憾。谁能想到，这样一家小小的民宿，竟藏着如此 “天花板” 级的过桥米线和丰盛早餐。那一刻，我深深觉得，来此一游，不虚此行。这一碗在丽江邂逅的过桥米线，也成了我云南之旅中最独特、最难忘的记忆。

        
          优雅整洁的民宿

            
                 过桥米线和丰盛早餐
           

肖燕

这民宿的早餐如此丰富，实在让人想不到。可见现在旅游竞争之激烈，民宿也要争取自己的一席之地，也要与高档酒店在质量、价格、花色品种上一争高下，这对我们游客来说是一件大好事。海姆老师的文字让我叹服，特别是形容菜品，生动细腻，让人瞬间产生食欲。赞！

潇湘翁

丽江过桥米线，是老友最难忘的记忆！欣赏佳作，分享点赞，上午好！

廖若晨星

欣赏老师回游云南难忘: 丰盛的过桥米线

真真

各地的名小吃都好吃，一定要吃到正宗的。美好快乐。

听柳

哇！好诱人啊！

老马阿飞大哥

饮食放在盒子里，如果撒了，不好清理吧！

红红的太阳

分享：在云南之旅中最独特、最难忘的丰盛的过桥米线！不虚此行！

衷心祝海姆阿哥：幸福夏安！

黄煌长

住民宿，蛮不错。

汉风

一篇精彩的文字，为海姆兄的新作加分点赞！推送精华！！